飲食廣場：木爪訂情

 

《詩經》衛風有「木爪」一詩：

投我以木瓜，報之以瓊琚(粤音居)。匪報也，永以為好也。

投我以木桃，報之以瓊瑤。匪報也，永以為好也。

投我以木李，報之以瓊玖(粤音九)。匪報也，永以為好也。

詩的大意是有人贈送水果給我，我就回贈他美玉，這不是為了報答對方，而是為了永恆不變的情感。詩採用了重章疊句的方式，雖然每章換了幾個字，其大意並沒有改變。

宋代的朱熹認為是一首情詩，但究竟是男方贈送女方水果而女方回贈美玉，還是剛好相反，從詩的內容是無法作出判斷的。有人認為是男男互贈，是兩位老友表示友情永固之作，此說可作參考。至於漢代大儒就將這詩政治化，指是衛人答謝齊桓公救援衛國，出兵打敗侵略衛國的狄人而寫的，可說是穿鑿附會的解釋！

注意詩中的「木爪」、「木桃」、「木李」都是可吃的果實；「瓊琚」、「瓊瑤」、「瓊玖」都是美玉。注意「木瓜」是桃李之類的水果，不是我們今天在香港見到的木瓜。

香港所見的木瓜，並非詩經中所說的木瓜

贈送情人以木瓜，得到美玉的回贈，又贏得了愛情，實在是本小而利大，今人是否很羨慕古人呢😉😄

更多「達理中文」資訊：

達理中文facebook
https://www.facebook.com/%E9%81%94%E7%90%86%E4%B8%AD%E6%96%87-109347637599428

達理中文youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9DZyN9gJexKeJoE5N25E4w

飲食廣場：最血腥的烤魚大餐

 

公元前515年，吳國貴族公子光密謀行刺吳王僚。公子光精心部署一場政變，首先他在家中設下盛宴，然後邀請吳王到其家中，而他一早已在家中的密室中佈置了身披重甲的衛士，準備發動突襲取吳王的性命。吳王也不是善類，他對公子光的野心已有所聞，所以他帶同親信衛士赴宴，這些衛士全身披甲，手執長矛在兩旁護衛。宴會中公子光見無法下手，便假裝腳痛退下休息，他走到密室中，叫自己蓄養多年的死士專諸扮成廚子，專諸把匕首藏於烤魚之中，然後把烤魚捧進吳王面前，專諸把烤魚分開，取出匕首，即時刺死吳王，吳王左右的衛士也把專諸殺死，這時密室中的甲士衝出，把吳王身邊的人殺光。一頓烤魚大餐，以極為血腥的畫面結束，這就是歷史上著名的「專諸刺吳王僚」的故事。

公子光後來成為吳王，史稱闔閭，他就是大名鼎鼎吳王夫差的父親。

順帶一提，匕首即短劍。春秋時代，吳、越兩國的鑄劍技術領先其他諸侯國，據說吳越的劍能輕易刺穿金屬；傳聞專諸所用的匕首名為「魚腸劍」(又名「魚藏劍」)，這是一把無堅不摧的寶劍，專諸用它輕易把吳王的盔甲刺穿而取其性命！

更多「達理中文」資訊：

達理中文facebook
https://www.facebook.com/%E9%81%94%E7%90%86%E4%B8%AD%E6%96%87-109347637599428

達理中文youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9DZyN9gJexKeJoE5N25E4w

為何要學筆順？

 

「達理中文」製作了幾輯「輕鬆學筆順」的短片，有海外的家長問我們，想教小孩子學點中文真的要學筆順嗎，他們表示自己也不太掌握筆順，不知從何入手。筆者借此一角，在此公開向大家解說以上的問題。

中文難學，這是公認的事，假如學習的語境是在外國，則學習中文更難，而學懂書寫更是難上加難。「筆順」是提供一些法則讓家長教小孩子寫字，大家不必一成不變全跟，事實上兩岸三地再加上星馬等地教育部門所教的筆順也會略有出入，我們只要孩子認識一些大原則，例如一橫必定由左至右，一豎是由上至下(傳統有所謂永字八法，可參看下圖)。簡單而言，筆順可令大家有法則可從，教懂孩子認字寫字時不致茫無頭緒。

永字八法：古人歸納書寫筆劃的一些原則
(圖片錄自維基百科)

學寫字之前先要認字，短片除了可供小孩子學寫一些簡單字詞外，家長可借助短片讓小孩子先學懂認字，家長亦可利用有關短片作教材，用廣東話教導小孩子讀這些字詞。我們亦參考了部分家長的意見，將來可能在短片專輯中配上廣東話的讀音，但我們認為，要教導孩子使用中文，家庭的交流非常重要，在此我們懇請各位海外的家長，請在家庭中和你們的子女採用廣東話溝通。請不要擔心孩子的外語能力，他們在學校採用外語溝通的機會多的事，但使用廣東話交流卻只限於家庭中，假如摯親也放棄用廣東話和他們溝通，則孩子是絕無機會學懂中文。現實生活中，我們看過不少例子，移民家庭的第二、三代，他們已完全不能掌握先輩所用的語言，這是我們認為非常可悲的事！

我們衷心希望，海外香港人的下一代仍能掌握港式的中文，一代一代傳承下去，而「輕鬆學筆順」這組專輯，能提供一些教材供家長採用。

勿失勿忘，是我們所願！

文：達理中文編輯部

輕鬆學筆順(截至2021.11.21)

數字篇1

https://www.youtube.com/watch?v=9_6Ngh0ajMI

數字篇 2

https://www.youtube.com/watch?v=R_bOD1C2z60

動物篇1

https://www.youtube.com/watch?v=ljm9wyIyu0c

動物篇2

https://www.youtube.com/watch?v=ISiDrDFYfkk

動物篇3

https://www.youtube.com/watch?v=XgPGOYSD1n8

更多「達理中文」資訊：

達理中文facebook
https://www.facebook.com/%E9%81%94%E7%90%86%E4%B8%AD%E6%96%87-109347637599428

達理中文youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9DZyN9gJexKeJoE5N25E4w

飲食廣場：食指大動是一場血案

 

黿(水魚)，古代的美食

大家一定聽過「食指大動」這個成語，意指美味的食物令人食慾大增。但大家可知這個成語沾滿血腥？

鄭國的公子宋有個與眾不同的特性，就是他將會遇上美食時，食指就會不由自主的搖動。公元前605年，公子宋和子家兩人即將入宮晉見鄭靈公，這時公子宋的食指又忽然搖動，他自信滿滿地對子家說：「今天我們將嚐到美食。」公子宋的預感果然沒有錯，原來這天楚國送贈了黿(粤音元；即廣東人所說的水魚)給鄭靈公。

公子宋和子家晉見鄭靈公，見到靈公身邊的宰夫(廚子)正在切割黿。，兩人不禁相視而笑。鄭靈公有點不是味兒，便質問他們笑甚麼，子家如實相告。等到廚子用大鼎把水魚煮好後，鄭靈公依慣例把食物輪流賜贈給大夫，各大夫輪流上前獲得賜食，到了公子宋，靈公卻故意不給他，公子宋發怒，故意把指頭放進鼎內，嚐一嚐味道便離開。靈公大怒，揚言要殺死公子宋，原因是公子宋的行為對君長非常不敬。公子宋收到消息，決定先下手為強，他挾迫子家一起下手幹掉靈公，結果兩人發動了一場政變，把鄭靈公殺死。

春秋時代，貴族以鼎作煮食工具

鄭靈公一時意氣而命喪陰曹，公子宋為了口腹之慾而動了殺機，「食指大動」這個成語，背後的故事其實彌漫着血雨腥風！

更多「達理中文」資訊：

達理中文facebook
https://www.facebook.com/%E9%81%94%E7%90%86%E4%B8%AD%E6%96%87-109347637599428

達理中文youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9DZyN9gJexKeJoE5N25E4w

達理文化小品：秦檜以後無人叫阿「檜」？

 

位於杭州岳飛廟的秦檜夫婦像，歷來成為人們洩憤的對象

南宋大奸臣秦檜，相信無人不識。其實論邪惡，他未到最頂級，不過他陷害忠良的形象實在太鮮明，所以提起此人，大家無不咬牙切齒，隔了千年對他仍罵聲不絕。

清乾隆時狀元秦大士有副名聯：「人從宋後羞名檜，我到墳前愧姓秦」，從對聯可知兩件事，其一是這位秦狀元和他的同宗劃清界線，其二是南宋以後大家對「檜」這個名字很敏感。

「檜」成為敏感詞，這是否意味南宋以後沒有人把名改作檜呢？答案又似乎不是，明代有位人物叫李懋(粤音貿)檜，這人《明史》有傳(見《明史》列傳122)，算有點名氣，可見秦檜以後仍有人以檜為名。這位李懋檜在明神宗時任言官，曾不留情面批評皇帝，結果受到降職處分。這位阿檜總算為叫阿檜的人爭回一點面子。

不過奉勸大家，如為兒孫改名還是小心一點好，如不慎選取一些敏感詞，令兒孫背負不必要的惡名，相信沒有人願意見到的。

更多「達理中文」資訊：

達理中文facebook
https://www.facebook.com/%E9%81%94%E7%90%86%E4%B8%AD%E6%96%87-109347637599428

達理中文youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9DZyN9gJexKeJoE5N25E4w

達理語文小品：古代君主的自稱

秦始皇是首位君主以朕作自我稱呼

眾所周知，「朕」是古代帝皇的自稱。但君主自稱「朕」其實是說對了一半，因為這個稱呼是由秦始皇開始，一直用到清廢帝溥儀遜位，共用了二千多年。其實朕字最初並非專用於君主，例如大詩人屈原所寫的《離騷》，其中一句：「朕皇考曰伯庸」(我的先父名叫伯庸)，當中的朕和我的用法一樣，和君主無關。到了秦始皇統一天下，李斯作出以下建議：「臣等昧死上尊號......天子自稱曰朕。」(《史記•秦始皇本紀》)，李斯找到這個冷門的字作皇帝的自稱，秦始皇可能覺得這個字很「形」，從此之後朕就成為皇帝專用的名稱。

那麼秦始皇之前，君主又會怎樣稱呼自己。據《老子》第三十九章：「是以侯王自謂孤、寡、不穀」，換言之上古的諸侯及天子，有三種名稱作自我稱呼，就是「孤」、「寡」、「不穀」。「孤」，單獨，古代君主用作自我謙稱，如《左傳》：「(秦穆公)孤違蹇叔，以辱二三子，孤之罪也。」(大意是我不聽從蹇叔的話，令你們受辱，是我的過錯。)「寡」，單獨的意思，或多作「寡人」，如《孟子•梁惠王下》：「寡人非能好先王之樂也。」(意指我不是喜歡古代的典雅音樂。)至於「不穀」較少見，意指不善，如《左傳》：「豈不穀是為？」(意謂難道不是為了我嗎？)

周武王等古代君主，會自稱孤、寡、不穀

從君主的自稱可見一種有趣的現象，秦代以前的君主，那怕是裝模作樣，他們的自稱都是比較謙厚，在臣民面前謙稱自己不足不善。秦始皇就索性撕下這塊面紗，選一個冷僻的字作自我稱呼，從此以後朕字成為一人的專利，其他人亂用會被殺頭；而皇帝也無需遮遮掩在人面前謙稱自己不足不善，任意妄為成為君主的家常便飯！

更多「達理中文」資訊：

達理中文facebook
https://www.facebook.com/%E9%81%94%E7%90%86%E4%B8%AD%E6%96%87-109347637599428

達理中文youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9DZyN9gJexKeJoE5N25E4w

輕鬆學筆順

 

今天，不少香港人散居海外，我們這群老香港，很希望海外的港人，縱使你們離開了成長的地方，亦盡力去教曉閣下的子女說好我們的母語廣東話，讀懂基礎的中文，寫好簡單的中文句子。然後一代又一代，把港式的語言習慣傳承下去。

「輕鬆學筆順」的設立，是希望建構一個學習中文字詞的平台，讓小孩子，特別是移居海外的香港小孩子，認識一些基礙中文字詞及學會書寫。

每一集的「輕鬆學筆順」，我們都會分門別類，教大家認識5-10個中文字。海外的小朋友，接觸外語的機會遠比中文多，要小朋友能讀能寫，不是容易的事，況且在海外購買中文教材不是易事，購買有香港特色的教材就更難。我們誠心希望這個專題，可幫助家長教導子女認識中文，再進而學習書寫正體中文。

勿失勿忘，正是四海內香港人的所願！

文：達理中文編輯

更多「達理中文」資訊：

達理中文facebook
https://www.facebook.com/%E9%81%94%E7%90%86%E4%B8%AD%E6%96%87-109347637599428

達理中文youtube頻道
https://www.youtube.com/channel/UC9DZyN9gJexKeJoE5N25E4w